Sulle origini di Gangi ancora oggi storia e leggenda si intrecciano.
I Cretesi, venuti in Sicilia a seguito di Minosse alla ricerca di Dedalo, dopo aver perso le navi ed il loro condottiero, decisero di stabilirvisi fondando Minoa.
Alcuni di essi si spinsero verso l'interno, dove, intorno al 1200 ...